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실험으로 배우는 조리과학
정해정
(지은이) |
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수산물이 맛있어지는 순간
- <입질의 추억> 김지민이 들려주는 우리 식탁 위 수산물의 비밀!
김지민
(지은이) |
연두m&b
| 2021년 3월
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명주 수첩
- 손꼽히는 세계의 술 157가지
ㅣ
구르메 수첩 25
성중용
(지은이) |
우듬지
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티타임
- 세계인이 차를 즐기는 법
헬렌 세이버리
(지은이),
정서진
(옮긴이) |
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봉접요람
ㅣ
음식고전 시리즈
한복려
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(옮긴이) |
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계미서
ㅣ
음식고전 시리즈
한복려
,
김귀영
(옮긴이) |
선일당
| 2021년 5월
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오늘의 기분은 카레
- 평범한 듯 특별한
노래
(지은이) |
위즈덤하우스
| 2020년 9월
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평양냉면
ㅣ
식탁 위의 문학 기행 2
김남천
,
백석
,
최재영
(지은이) |
가갸날
| 2018년 8월
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[중고]
고전에서 길어 올린 한식 이야기 식사 食史
황광해
(지은이) |
하빌리스
| 2017년 9월
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[중고]
영국 찻잔의 역사
- 홍차로 풀어보는 영국사
ㅣ
티소믈리에를 위한 영국식 홍차 문화 이야기 1
CHA TEA
(지은이),
정승호
(감수) |
한국티소믈리에연구원
| 2014년 9월
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국밥
- 제주에서 서울까지, 삶을 말아낸 국 한 그릇
한국음식문화포럼
(지은이) |
따비
| 2019년 9월
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치즈도감
- 치즈의 모든 것
송소영
(옮긴이),
NPO법인 치즈프로페셔널협회
(감수) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2017년 6월
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윤숙자 교수의 한국의 떡.한과.음청류
- 전통의 맛과 멋, 제6판
윤숙자
(지은이) |
(주)지구문화
| 2013년 7월
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함께 떠나는 세계 식문화
계수경
,
유한나
,
김진숙
,
김효연
(지은이) |
백산출판사
| 2009년 2월
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열아홉 바리스타, 이야기를 로스팅하다
- 오늘의 커피를 만드는 열아홉 카페의 바리스타와 로스터가 들려주는 커피와 인생
조원진
(지은이),
유재철
(사진) |
따비
| 2016년 5월
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핸드드립 커피 이야기
- 친근하게 만나는 핸드드립 커피의 세계
김동희
(지은이) |
밥북
| 2015년 11월
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콘 비프 샌드위치를 먹는 밤
- 탐정소설 속 음식이야기
한상진
(지은이),
황은영
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CABOOKS(CA북스)
| 2019년 9월
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음식고전 시리즈
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,
김귀영
(옮긴이) |
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| 2021년 5월
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발효 이야기
ㅣ
살림지식총서 492
이미란
(지은이) |
살림
| 2014년 8월
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셰프가 꿈이라고?
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| 2017년 7월
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내일을 생각하는 오늘의 식탁
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라면의 재발견
- 후루룩 맛보는 라면 연대기
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