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동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
소이현
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(지은이) |
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세계의 귀여운 빵
판토타마네기
(지은이),
이진숙
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이노우에 요시후미
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살레 베이킹 salé baking
- 달지 않고 짭짤한 디저트 레시피
고스란
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설탕 없는 과자 굽기
- 설탕과 밀가루 없는 달콤한 과자를 집에서 구워 봅시다!
오세정
(지은이) |
팬앤펜(PAN n PEN)
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매일 만들어 먹고 싶은 식사빵
- 맛있는 빵을 실패 없이 만드는 딸공쌤의 베스트 레시피 20
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매일 만들어 먹고 싶은 레시피
딸공 최지은
(지은이) |
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케이크 마스터
- 대한민국 제과기능장 자격검정 실기 품목(케이크) 수록
박병욱
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위재상
,
김성봉
(지은이) |
유강
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비건 베이킹 클래스
- 아토피, 알레르기, 식이요법을 위한 착한 빵 레시피
고은별
(지은이) |
북핀
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시그니처 디저트
- 다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피
박지영(룸포케익)
(지은이) |
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메종올리비아 인형 케이크 디자인
김혜정
(지은이) |
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스퀘어 케이크
- 허니쿠키의 사각형 속 달콤한 디저트
김지은
(지은이) |
시대인
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스위트모먼트 파운드케이크
ㅣ
달콤함이 가득한 베이킹 클래스 2
김다해(스위트모먼트)
(지은이) |
로지
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BAKE AT HOME 베이크앳홈
- 집에서 즐기는 나만의 디저트카페
심서연
(지은이) |
성안북스
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미스터비니, 과자의 기본을 다루다
김재호
(지은이) |
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브리첼 마카롱 원 북 (부록: 마카롱 패턴지)
- 쉽게 완벽한 마카롱을 만드는
서귀영(브리첼)
(지은이) |
책소유
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[중고]
마들렌 & 피낭시에 수업
- 작업실 301의 친절한 베이킹
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Stylish Cooking 24
권향미
(지은이) |
싸이프레스
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파티스리의 기본
- 파티시에에게 필수적인 이론에 대한 연구, 냠냠학개론-파티스리
스테판 라고르스
(지은이),
김옥진
(옮긴이) |
도림북스
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서툰 사람도 쉽게 만드는 과자
- 밀가루·달걀·버터 없이 만드는 디저트 55
시라사키 히로코
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
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일류 셰프의 파운드케이크
- 일본에서 오랫동안 사랑받아 온 셰프들의 비밀 레시피
피에르 에르메
,
이즈미 코이치
,
카네코 요시아키
,
아지키 유지
,
요코타 히데오
,
오쿠다 마사루
,
요시노 아키미
,
모리오카 아리
,
야마모토 츠기오
,
카사오카 키이치로
(지은이),
권효정
(옮긴이) |
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시라사키 다과회의 베이킹 레시피 50
시라사키 히로코
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정연주
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세상의 맛있는 빵 도감
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맛있는 요리 시리즈
박지은
(옮긴이),
이노우에 요시후미
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메종올리비아 버터크림 플라워케이크
- 언제 어디서나 특별한 분위기를 만드는 나만의 레시피
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식감이 살아있는 스콘 & 비스킷
- 버터.오일.생크림.크림치즈로 다양하게 만드는 스콘과 비스킷 레시피 50
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오늘은 홈쿠킹 3
와카야마 요코
(지은이),
김정명
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베이킹파파의 세상의 모든 빵
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파티셰학교
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써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹
- 다이어트, 당뇨, 아토피, 비건, 저탄수 식이를 위한 맛있고 건강한 빵&디저트 레시피
송성례
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해피해피 레시피 2
해피해피케이크
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빵 공예 & 초콜릿 공예 & 설탕공예 & 슈거 크레프트
- 완결 / 파티쉐를 위한 마스터 클래스
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파티쉐를 위한 마스타 클래스
류인철
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디저트 & 앙트르메 (케이크)
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파티쉐를 위한 마스타 클래스
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