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(옮긴이) |
윌북아트
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21.
새창열기
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[중고]
요리와 과학
- 하버드에서 만난 최고의 셰프와 과학자
마이클 브렌너
,
피아 소렌슨
,
데이비드 와이츠
(지은이),
구선진
(옮긴이) |
영진.com(영진닷컴)
| 2022년 3월
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22.
새창열기
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[중고]
요리학교에서 배운 101가지
- 개정판
ㅣ
101가지 시리즈
루이스 이구아라스
,
매튜 프레더릭
(지은이),
정세라
(옮긴이) |
동녘
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[중고]
사라진 암
- 수술도 없이, 약물도 없이
한상도
(지은이) |
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24.
새창열기
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[중고]
비만의 종말
- 어느 비만수술 전문의사의 고백
가쓰 데이비스
(지은이),
김진영
,
강신원
(옮긴이) |
사이몬북스
| 2021년 4월
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새창열기
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[중고]
바다거북 수프를 끓이자
미야시타 나츠
(지은이),
이지수
(옮긴이) |
마음산책
| 2020년 10월
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26.
새창열기
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[중고]
치즈 : 치즈 맛이 나니까 치즈 맛이 난다고 했을 뿐인데
ㅣ
띵 시리즈 5
김민철
(지은이) |
세미콜론
| 2020년 9월
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27.
새창열기
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[중고]
프랑스식 자취 요리 : 모쪼록 최선이었으면 하는 마음
ㅣ
띵 시리즈 4
이재호
(지은이) |
세미콜론
| 2020년 9월
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28.
새창열기
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[중고]
음식에 대한 거의 모든 생각
- 이제부터 당신 메뉴에 '아무거나'는 없다
마틴 코언
(지은이),
안진이
(옮긴이) |
부키
| 2020년 8월
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[중고]
구해줘, 밥
- ‘한국인의 밥상’에서 찾은 단짠단짠 인생의 맛
김준영
(지은이) |
한겨레출판
| 2020년 8월
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[중고]
맛있다, 과학 때문에
- 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스
박용기
(지은이) |
곰출판
| 2020년 8월
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[중고]
자연치유 불변의 법칙
- 독소가 빠지면 비만과 질병은 저절로 사라진다
하비 다이아몬드
(지은이),
이문희
,
강신원
(옮긴이) |
사이몬북스
| 2020년 7월
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[중고]
생강빵과 진저브레드
- 소설과 음식 그리고 번역 이야기
아밀
(지은이),
최연호
(감수) |
비채
| 2020년 3월
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[중고]
그 조리법, 아직도 영양소의 90%를 버리고 있어요!
- 초간단 요령으로 숨은 영양소를 100% 섭취하는 비법
도쿄지케이카이의과대학 부속병원 영양부
(지은이),
김경은
(옮긴이) |
비타북스
| 2019년 9월
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음식풍경
- Foodscape
김옥철
(지은이) |
컬처그라퍼
| 2019년 5월
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[중고]
요리사, 요리책을 말하다
- 이래도 요리 할래?, 1. 시작하는 요리사들에게
Fabio
(지은이) |
도림북스
| 2018년 11월
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[중고]
역사는 식탁에서 이루어진다
- 역사적 순간과 함께한 세기의 요리 50
마리옹 고드프르와
,
자비에 덱토
(지은이),
강현정
(옮긴이) |
시트롱마카롱
| 2018년 11월
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[중고]
지방이 범인
- 사망 직전의 환자 18명을 음식으로 살려낸 어느 양심의사의 고백
콜드웰 에셀스틴
(지은이),
강신원
(옮긴이) |
사이몬북스
| 2018년 4월
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[중고]
딸에게 차려주는 식탁
- 어른이 되어서도 너를 지켜줄 가장 따뜻하고 든든한 기억
김진영
(지은이) |
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와비사비 라이프
- 없는 대로 잘 살아갑니다
줄리 포인터 애덤스
(지은이),
박여진
(옮긴이) |
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| 2017년 11월
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음식해부도감
- 전 세계 미식 탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
ㅣ
해부도감 시리즈
줄리아 로스먼
(지은이),
김선아
(옮긴이) |
더숲
| 2017년 10월
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한식의 품격
- 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
이용재
(지은이) |
반비
| 2017년 6월
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[중고]
채소의 인문학
- 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소
정혜경
(지은이) |
따비
| 2017년 6월
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[중고]
나는 질병없이 살기로 했다
- 독소를 청소하면 왜 병과 비만은 사라지는가?
하비 다이아몬드
(지은이),
강신원
(옮긴이) |
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| 2017년 4월
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[중고]
인류 역사에 담긴 음식문화 이야기
- 선사시대부터 21세기까지
린다 시비텔로
(지은이),
최정희
,
이영미
,
김소영
(옮긴이) |
린(LINN)
| 2017년 5월
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순대실록
- 맛있는 기행을 떠나다
육경희
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[중고]
그녀가 사랑하는 와인
- 파리지엔이 당신에게 들려주는 와인 이야기
박인혜
(지은이) |
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| 2016년 12월
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플레이팅의 기술
- 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
Machiyama Chiho
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
그린쿡
| 2016년 9월
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맛의 천재
- 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
알레산드로 마르초 마뇨
(지은이),
윤병언
(옮긴이) |
책세상
| 2016년 6월
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이욱정 PD의 요리인류 키친
이욱정
(지은이) |
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커피 마스터클래스
- 개정판
신기욱
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